Babka mandarynkowa ma miękki, wilgotny środek i delikatnie chrupiącą skórkę. W smaku jest maślana, ale nie ciężka, bo aromat mandarynek podbija całość świeżością. Najlepiej wychodzi na oleju i z dodatkiem jogurtu: ciasto długo trzyma wilgoć, nawet następnego dnia. Dla wyraźnego zapachu warto użyć i soku, i skórki (tylko…
Czytaj dalej
