Krokiety z kapustą i grzybami najlepiej sprawdzają się wtedy, gdy na stole mają pojawić się konkretne,…
Czytaj dalejKategoria: Przepisy
Przepis na zapiekanki z pieczarkami – jak zrobić je idealnie?
Zapiekanki z pieczarkami wychodzą albo chrupiące i rumiane, albo miękkie, blade i rozmokłe. Tutaj chodzi o…
Czytaj dalej
Babeczki z łososiem i serkiem Almette – elegancka przekąska na przyjęcie
Babeczki z łososiem i serkiem Almette łączą kruchość maślanego ciasta z delikatnym, kremowym nadzieniem i wyraźnym,…
Czytaj dalej
Wrapy z mięsem mielonym – sycący pomysł na obiad
Wieczorem najczęściej brakuje nie chęci do gotowania, tylko planu na obiad, który da się zrobić szybko…
Czytaj dalej
Pasta z czerwonej fasoli i suszonych pomidorów – kremowa pasta do pieczywa
Kremową konsystencję tej pasty buduje połączenie dobrze odsączonej czerwonej fasoli z olejem z suszonych pomidorów, a…
Czytaj dalej
Ciasto francuskie z serem Camembert – szybka przekąska na ciepło
Dobrze schłodzone ciasto francuskie i krótki pobyt Camemberta w piekarniku robią tu całą robotę. Chodzi o…
Czytaj dalej
Tortilla z łososiem i serkiem i ogórkiem – lekka przekąska na szybko
Kremowy serek, delikatnie słony łosoś i chrupiący ogórek tworzą połączenie lekkie, świeże i bardzo wygodne na…
Czytaj dalej
Pasta jajeczna z pieczarkami – idealna na kanapki
Dokładne odparowanie pieczarek robi w tej paście większą różnicę niż dodatkowe przyprawy. Grzyby powinny być najpierw…
Czytaj dalej
Jajko w sosie musztardowym – tradycyjny obiad bez nudy
Jajko w sosie musztardowym to obiad, który robi się szybko, z prostych składników i bez stania…
Czytaj dalej
Pieczarki faszerowane z piekarnika – prosty przepis na przekąskę
Dobrze odparowany farsz i krótki, gorący wypiek robią w pieczarkach największą różnicę. Dzięki temu kapelusze nie…
Czytaj dalej
Przepis na gofry wytrawne – pomysły na podanie
Ten przepis warto wypróbować wtedy, gdy potrzebny jest szybki obiad, sycące śniadanie albo coś ciekawszego niż…
Czytaj dalej
Jak zrobić paszteciki z ciasta francuskiego
Paszteciki z ciasta francuskiego często wychodzą rozmokłe od spodu, pękają na bokach albo rozwijają się w…
Czytaj dalej
Sałatka z tuńczykiem na krakersach – efektowna przekąska imprezowa
Sałatka z tuńczykiem na krakersach to jedna z tych przekąsek, które robi się szybko, a na…
Czytaj dalej
Galaretka z kurczaka – przepis domowy krok po kroku
Powolne gotowanie na bardzo małym ogniu robi w galaretce z kurczaka całą robotę. Wywar ma być…
Czytaj dalej
Carpaccio z buraka – przepis na lekką przystawkę
Carpaccio z buraka robi duże wrażenie, a przy tym nie wymaga skomplikowanej pracy. Wystarczy dobrze upiec…
Czytaj dalej
Fondue serowe – przepis na wyjątkowy wieczór
Kremowe, ciągnące się fondue serowe pachnie białym winem, czosnkiem i delikatną nutą gałki muszkatołowej. Po dobrze…
Czytaj dalej
Jak zrobić karmelowy popcorn – prosty przepis krok po kroku
Brakuje przekąski, która jest jednocześnie chrupiąca, słodka i nie zamienia się po 10 minutach w lepką…
Czytaj dalej
Rozetki ziemniaczane – efektowny dodatek do dań
Przez lata ziemniaki do obiadu kończyły jako puree z garnka, gotowane ćwiartki albo frytki z piekarnika.…
Czytaj dalej
Paszteciki z mięsem z rosołu – jak wykorzystać resztki?
Po rosole zostaje ugotowane mięso, które najczęściej trafia do farszu, sałatki albo na kanapki. Wyjątkiem są…
Czytaj dalej
Przepis na roladę szpinakową – pyszna na każdą okazję
Dobrze odciśnięty szpinak i cienko upieczony biszkopt warzywny decydują o tym, czy rolada wyjdzie sprężysta, a…
Czytaj dalej
Chleb w jajku – przepis na szybkie śniadanie
Chleb w jajku potrafi zaskoczyć tym, jak z kilku zwykłych składników zrobić śniadanie, które jest jednocześnie…
Czytaj dalej
Przepis na paszteciki z mięsem – idealne na obiad
Ten przepis sprawdzi się u osób, które chcą przygotować konkretne, sycące paszteciki z mięsem na obiad,…
Czytaj dalej
Szaszłyki z ananasem – słodko-wytrawny hit z grilla
Krótka, dość intensywna marynata i bardzo wysoka temperatura rusztu — to wystarcza, żeby mięso pozostało soczyste,…
Czytaj dalej
Pstrąg z grilla w folii aluminiowej – prosty przepis krok po kroku
Pstrąg z grilla w folii aluminiowej to jeden z najprostszych sposobów na soczystą rybę bez stresu…
Czytaj dalej
Co na grilla dla wegetarian – pomysły na pyszne dania
Nie warto wrzucać na ruszt przypadkowych warzyw bez marynaty i liczyć, że sam dym zrobi z…
Czytaj dalej
Jak zrobić kukurydzę na grillu – krok po kroku
Najczęściej problem nie polega na samym grillowaniu, tylko na tym, że kukurydza wychodzi sucha, twarda albo…
Czytaj dalej
Przepis na bułki z serem – idealne na śniadanie
Na szybkie śniadanie, do lunchboxu albo na ciepłą kolację dobrze sprawdzają się bułki z serem, które…
Czytaj dalej
Bułki do hamburgerów – przepis na miękkie i puszyste
Najbardziej zaskakuje tu zaparzanka z mąki i mleka, czyli prosty trik, dzięki któremu bułki do hamburgerów…
Czytaj dalej
Bułki żytnie – przepis na domowe pieczywo
Bułki żytnie wychodzą lekko wilgotne w środku, z cienką, sprężystą skórką i wyraźnym zbożowym aromatem. To…
Czytaj dalej
Chleb litewski – przepis na tradycyjny bochenek
Chleb litewski zaskakuje głębokim, lekko kwaskowym smakiem, wilgotnym miękiszem i grubszą, dobrze wypieczoną skórką. To bochenek…
Czytaj dalej
Chleb z soczewicy – przepis na zdrowy wypiek
Namoczenie soczewicy przez całą noc i bardzo dokładne zblendowanie masy to dwa elementy, które w tym…
Czytaj dalej
Eleganckie śniadanie – co podać gościom?
Eleganckie śniadanie działa wtedy, gdy goście mają dostać coś więcej niż szybki posiłek: spokojny stół, dopracowane…
Czytaj dalej
Przepis na nachosy – chrupiąca przekąska domowa
Domowe nachosy wychodzą szybko, są tańsze od gotowych i dają pełną kontrolę nad smakiem oraz stopniem…
Czytaj dalej
Paluchy z ciasta francuskiego z boczkiem – chrupiące i bardzo proste
Zimne ciasto francuskie, bardzo gorący piekarnik i krótki czas pieczenia – właśnie to daje paluchy, które…
Czytaj dalej
Przepis na kotleciki szu szu – szybki obiad domowy
Najbardziej zaskakuje w nich połączenie chrupiącego brzegu i bardzo soczystego środka, choć powstają z prostych składników…
Czytaj dalej
Paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami – idealne na imprezę
Na imprezę, święta, domówkę albo ciepłą kolację dla gości paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami sprawdzają…
Czytaj dalej
Jak zrobić hummus z ciecierzycy – prosty domowy sposób
Ciecierzycę gotuje się, miksuje z pastą sezamową, sokiem z cytryny, czosnkiem i oliwą. To jeden z…
Czytaj dalej
Pieczarki z grilla – przepis na soczystą przekąskę
Soczyste, lekko sprężyste pieczarki z grilla mają intensywny, ziemisty aromat i przyjemnie dymny posmak, którego nie…
Czytaj dalej
Pasta z fasoli i suszonych pomidorów – smarowidło pełne smaku
To smarowidło warto zrobić wtedy, gdy potrzebna jest szybka, konkretna pasta do pieczywa, tortilli albo warzyw.…
Czytaj dalej
Parówki w tortilli – chrupiąca przekąska dla dzieci
To przepis dla tych, którzy potrzebują szybkiej, ciepłej przekąski bez skomplikowanych składników i bez długiego stania…
Czytaj dalej
Sernik wiedeński Siostry Anastazji – tradycyjny przepis na deser
Sernik wiedeński Siostry Anastazji wychodzi wysoki, kremowy i wyraźnie maślany, z delikatną nutą wanilii i cytrusów.…
Czytaj dalej
Domowe tortille – prosty przepis krok po kroku
Domowe tortille wychodzą szybko, kosztują niewiele i naprawdę nie wymagają specjalnych umiejętności. Wystarczy kilka podstawowych składników,…
Czytaj dalej
Domowe leczo z kiełbasą i papryką – przepis na sycący obiad
To danie warto przygotować wtedy, gdy potrzebny jest sycący obiad z jednej patelni lub garnka, bez…
Czytaj dalej
Jak zrobić galaretę drobiową – przepis krok po kroku
Galareta drobiowa wychodzi najlepiej wtedy, gdy od początku zadba się o dobry, esencjonalny wywar. To właśnie…
Czytaj dalej
Sos słodko-kwaśny do słoika – przepis na domowe zapasy
Słodko-kwaśny, gęsty, błyszczący i wyraźnie owocowo-octowy – taki sos dobrze sprawdza się nie tylko do ryżu…
Czytaj dalej
Przepis na kompot z suszu – aromatyczny i świąteczny
Powolne moczenie suszonych owoców i bardzo łagodne gotowanie sprawiają, że kompot z suszu wychodzi klarowny, głęboko…
Czytaj dalej
Rolady wołowe – przepis na śląski klasyk
Na niedzielny obiad, rodzinne spotkanie albo świąteczny stół rolady wołowe po śląsku sprawdzają się bez pudła.…
Czytaj dalej
Przepis na sałatkę z zielonych pomidorów – na zimę i do obiadu
Solenie i krótkie odstawienie pokrojonych zielonych pomidorów to etap, którego nie warto pomijać. Dzięki temu warzywa…
Czytaj dalej
Suszona wołowina – przepis na domową przekąskę
Suszona wołowina ma intensywny, mięsny smak, zwartą strukturę i aromat, który po kilku godzinach suszenia robi…
Czytaj dalej
Chałwa słonecznikowa – przepis na domowy deser
Dokładne uprażenie pestek słonecznika i dobre zmielenie ich na gęstą pastę decydują o tym, czy chałwa…
Czytaj dalej
Krem z pora i ziemniaków – prosty przepis na obiad
Powolne zeszklenie pora na maśle robi tu całą robotę: zupa wychodzi łagodna, lekko słodka i bez…
Czytaj dalej
Zupa krem z grzybów mrożonych – jak wydobyć pełnię smaku?
Czy z mrożonych grzybów da się ugotować naprawdę intensywną zupę krem? Tak — pod warunkiem, że…
Czytaj dalej
Zupa krem z ogórków kiszonych – przepis na wyrazisty obiad
To propozycja dla osób, które lubią kwaśne, konkretne smaki i chcą ugotować wyrazisty obiad z prostych…
Czytaj dalej
Fit sernik na zimno – lekki deser bez pieczenia
Na ciepłe dni, do kawy w weekend albo jako lekki deser po obiedzie fit sernik na…
Czytaj dalej
Zupa pieczarkowa keto – kremowa i sycąca propozycja
Zupa pieczarkowa keto to gęsty, kremowy posiłek oparty na pieczarkach, śmietance i tłuszczu, bez mąki, ziemniaków…
Czytaj dalej
Makaron tajski – pomysły na szybki obiad
Makaron ryżowy z warzywami czy pad thai z kurczakiem? Na start lepiej wybrać makaron ryżowy z…
Czytaj dalej
Krem z kasztanów – aksamitny i domowy
Najpierw nacięcie, potem krótki piekarnik albo wrzątek, a dopiero na końcu gotowanie z wywarem – tak…
Czytaj dalej
Krem z kasztanów – aksamitny i domowy
Najpierw nacięcie, potem krótki piekarnik albo wrzątek, a dopiero na końcu gotowanie z wywarem – tak…
Czytaj dalej
Wątrobianka ze świniobicia – przepis tradycyjny krok po kroku
Wątrobianka ze świniobicia daje konkretny efekt bez skomplikowanych zabiegów: ma być kremowa, wyraźnie doprawiona i dobrze…
Czytaj dalej
Kadayıf – przepis na orientalny deser
Chrupiące nitki ciasta, gorące masło, prażone orzechy i gęsty syrop z cytryną – tak smakuje dobrze…
Czytaj dalej
Mleczko kokosowe – przepisy na pyszne dania
Gdy obiad ma wyjść szybko, a jednocześnie nie smakować jak „coś na przeczekanie”, mleczko kokosowe robi…
Czytaj dalej
Tarta wytrawna – przepis na smaczny obiad
Tarta wytrawna sprawdza się wtedy, gdy potrzebny jest konkretny obiad, który da się przygotować wcześniej i…
Czytaj dalej
Jak zrobić nachosy z tortilli – szybki przepis domowy
Na wieczór filmowy, szybką przekąskę dla gości albo wtedy, gdy zostają placki po burrito, nachosy z…
Czytaj dalej
Paprykarz szczeciński – przepis Magdy Gessler na domową wersję
Paprykarz szczeciński w domowej wersji zaskakuje tym, że przy kilku prostych składnikach daje głęboki, lekko pikantny…
Czytaj dalej
Przepis na tosty – chrupiące i pyszne warianty
Ten przepis powinny wypróbować osoby, które lubią szybkie, konkretne jedzenie i nie chcą kończyć na suchym…
Czytaj dalej
Serowe placuszki siostry Anieli – przepis na śniadanie
Serowe placuszki siostry Anieli robią śniadanie w niecałe pół godziny i nie wymagają żadnych skomplikowanych składników.…
Czytaj dalej
Jak zrobić gnocchi – przepis na włoskie kluski
Najbardziej zaskakuje w nich to, że naprawdę nie powinny być idealnie gładkie. Dobre gnocchi mają być…
Czytaj dalej
Omlet z pomidorkami – lekki pomysł na śniadanie
Nie trzeba stać przy patelni pół godziny, żeby zjeść śniadanie, które naprawdę syci i nie obciąża…
Czytaj dalej
Zupa pho z kurczakiem – przepis krok po kroku
Pho z kurczakiem potrafi zaskoczyć tym, jak czysty i głęboki może być smak bulionu z kilku…
Czytaj dalej
Wątrobianka przepis – na domową pastę kanapkową
Gładka, kremowa, z wyraźnym aromatem podsmażonej cebuli i lekko pieprznym finiszem – taka ma być domowa…
Czytaj dalej
Babka mandarynkowa – prosty i aromatyczny przepis
Babka mandarynkowa ma miękki, wilgotny środek i delikatnie chrupiącą skórkę. W smaku jest maślana, ale nie…
Czytaj dalej
Rogaliki z serka homogenizowanego – szybki deser dla zabieganych
Rogaliki z serka homogenizowanego sprawdzą się dla osób, które chcą upiec coś domowego w tygodniu, ale…
Czytaj dalej
Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami – pomysł na sycący obiad
Ten temat dotyczy osób, które chcą zjeść coś konkretnego i sycącego, ale bez stania przy garach…
Czytaj dalej
Zupa krem z buraków pieczonych – aksamitna i aromatyczna
Zupa krem z buraków pieczonych potrafi zaskoczyć tym, jak dużo smaku da się wyciągnąć z kilku…
Czytaj dalej
Semifreddo – przepis na kremowy włoski deser krok po kroku
To propozycja dla tych, którzy lubią lody, ale nie chcą bawić się w maszynkę i pilnować…
Czytaj dalej
Pilaw – przepis na aromatyczne danie jednogarnkowe
Pilaw sprawdza się wtedy, gdy ma być konkretnie i bez stania godzinami przy garach: obiad po…
Czytaj dalej
Przepis na lody z maszynki – domowe, kremowe i puszyste
Zaskoczy tym, że wychodzi domowo, a wygląda jak z dobrej lodziarni: kremowe, puszyste lody z maszynki…
Czytaj dalej
Zupa z soczewicy z ziemniakami – sycący i prosty przepis
Gęsta, lekko kremowa, z wyraźnym aromatem podsmażonej cebuli i czosnku, a do tego przyjemnie sycąca. Ta…
Czytaj dalej
Placuszki z jabłkami dla niemowlaka – od kiedy i jak przygotować?
Czy wiesz że placuszki z jabłkami mogą być jednym z pierwszych „stałych” dań, które dziecko faktycznie…
Czytaj dalej
Placek po zbójnicku – przepis krok po kroku
Placek po zbójnicku zaskakuje tym, jak dobrze łączy chrupiący placek ziemniaczany z gęstym, mięsnym sosem. Największą…
Czytaj dalej
Tradycyjne naleśniki z serem – jak u babci
Kto lubi domowe słodkie obiady, ten powinien zrobić te naleśniki chociaż raz. To przepis dla tych,…
Czytaj dalej
Przepis na kabanosy – domowe, aromatyczne i dobrze doprawione
Kabanosy mają być cienkie, sprężyste i wyraźnie „strzelające” przy ugryzieniu. W środku soczyste, ale zwarte, na…
Czytaj dalej
Naleśniki – prosty przepis na ciasto i farsz
Równe, elastyczne naleśniki robi się wtedy, gdy ciasto ma chwilę odpoczynku i trafia na dobrze rozgrzaną…
Czytaj dalej
Chaczapuri z serem – przepis krok po kroku
Zaskakuje tym, że z kilku prostych składników powstaje placek z ciągnącym, słonym wnętrzem i miękkim, lekko…
Czytaj dalej
Kurczak tikka masala – przepis krok po kroku
Kurczak tikka masala robi wrażenie, a technicznie jest prostszy, niż wygląda — większość pracy robi marynata…
Czytaj dalej
Koreczki z fetą – idealne przekąski na imprezę
Koreczki z fetą robią efekt na stole, a pracy jest tyle, co nic: krojenie, szybka marynata…
Czytaj dalej
Zrazy po nelsońsku – tradycyjny przepis jak u babci
To danie powinno sprawdzić się u osób, które lubią porządne, domowe obiady z sosem i konkretnym…
Czytaj dalej
Zapiekanki na bagietce – pomysły na szybką kolację
Najlepsze zapiekanki na bagietce wychodzą wtedy, gdy pieczywo dostaje najpierw krótkie podpieczenie, a dodatki trafiają na…
Czytaj dalej
Sałatka cezar z boczkiem – klasyka w nowej odsłonie
Zamiast mieszać składniki „na oko”, warto zrobić tę sałatkę jak w dobrej knajpie: najpierw porządny dressing,…
Czytaj dalej
Zapiekanka z kalafiorem i makaronem – rodzinny obiad z piekarnika
To danie zaskakuje tym, jak szybko zwykły kalafior zmienia się w kremową, serową zapiekankę, która dobrze…
Czytaj dalej
Sałatka z ciecierzycą i tuńczykiem – szybki i sycący obiad
Zaskakuje tu połączenie kremowej ciecierzycy z tuńczykiem i chrupiącymi warzywami – bez gotowania, bez stania przy…
Czytaj dalej
Sernik z karmelem i orzechami – rozpustny deser krok po kroku
Zaskakuje tu połączenie aksamitnej masy serowej z gęstym karmelem i chrupiącymi orzechami, które zostają lekko podprażone…
Czytaj dalej
Kotlety w płatkach kukurydzianych – chrupiące i soczyste
Kotlety w płatkach kukurydzianych zaskakują tym, jak łatwo uzyskać naprawdę równą, głośno chrupiącą panierkę bez bułki…
Czytaj dalej
Potrawka z kurczaka – przepis na szybki obiad
Gęsty, kremowy sos, delikatne kawałki mięsa i warzywa, które wciąż trzymają lekki chrup — tak ma…
Czytaj dalej
Kiełbasa krakowska sucha – przepis krok po kroku w domu
Zaletą domowej krakowskiej jest to, że efekt wychodzi bardzo „sklepowy”, a skład pozostaje prosty i pod…
Czytaj dalej
Jak ugotować szynkę wędzoną żeby była soczysta
Jeśli szynka wędzona po ugotowaniu wychodzi sucha i „trociniasta”, zwykle winny jest zbyt wysoki ogień albo…
Czytaj dalej
Przepis na sos do makaronu – szybkie pomysły na obiad
Ten przepis na sos do makaronu sprawdza się wtedy, gdy obiad ma być gotowy szybko, a…
Czytaj dalej
Spaghetti dla niemowlaka – jak podawać makaron maluchowi?
Celem jest podanie spaghetti niemowlakowi tak, by zjadło bezpiecznie i nauczyło się gryźć, a nie tylko…
Czytaj dalej
Zupa z pieczonej papryki – kremowa i aromatyczna
To propozycja dla osób, które lubią warzywne zupy z charakterem, ale bez ciężkości śmietany w garnku.…
Czytaj dalej
Meksykańskie tacos – przepis krok po kroku
Miękkie, ciepłe tortille, soczyste mięso z chrupiącą skórką i świeża limonka, która podbija każdy kęs. Te…
Czytaj dalej