To propozycja dla tych, którzy lubią kolację „na ciepło”, ale bez stania godzinę przy garnkach. Bułki…
Czytaj dalejKategoria: Produkty zbożowe
Chleb dyniowy – wilgotny, aromatyczny bochenek
To prosty bochenek „mieszaj i piecz”: bez zaczynu, bez długiego wyrabiania, a wychodzi równy, sprężysty i…
Czytaj dalej
Chleb żytni na zakwasie – przepis babci krok po kroku
Chleb żytni na zakwasie to propozycja dla osób, które lubią wyrazisty, lekko kwaskowy smak i cięższy,…
Czytaj dalej
Bułki grahamki – przepis na domowe pieczywo
Domowe bułki grahamki to prosty sposób na zdrowsze pieczywo na co dzień, bez dziwnych dodatków i…
Czytaj dalej
Czy chleb tostowy można mrozić i jak to robić?
Zamiast narzekać, że chleb tostowy pleśnieje po dwóch dniach, lepiej od razu zaplanować jego mrożenie. To…
Czytaj dalej
Mąka orkiszowa jasna – do czego najlepiej używać?
Jeśli w kuchni króluje pszenica, albo na półkach coraz częściej pojawia się orkisz, ten tekst zdecydowanie…
Czytaj dalej
Czy kluski śląskie można mrozić – praktyczne porady
Czy kluski śląskie można mrozić? Kluski śląskie świetnie znoszą mrożenie, pod warunkiem że przygotuje się je…
Czytaj dalej
Czy mąka orkiszowa ma gluten – fakty i mity
Większość zbóż z rodziny pszenicy zawiera gluten i orkisz nie jest tu wyjątkiem. Wyjątkiem jest raczej…
Czytaj dalej