Tempura daje świetny efekt, gdy potrzebna jest lekka, chrupiąca panierka, która nie dominuje smaku warzyw, owoców…
Czytaj dalejKategoria: Kuchnia azjatycka
Kimbap – przepis na koreańską przekąskę
Kimbap to zwarte, sprężyste rolki z ryżu i dodatków, owinięte w prażone algi, o wyraźnym sezamowo-sojowym…
Czytaj dalej
Sos kabayaki – do czego pasuje w kuchni?
Co łączy japońskiego węgorza unagi i chrupiące skrzydełka z grilla? Ten sam, gęsty, karmelowy sos, który…
Czytaj dalej