Standardowo powidła śliwkowe kojarzą się z dużą ilością cukru, długim gotowaniem i bardzo słodkim smakiem. Coraz…
Czytaj dalejKategoria: Produkty
Ocet wrotyczowy – zastosowanie w kuchni i domu
Ocet wrotyczowy pozwala uzyskać intensywny, ziołowy aromat w marynatach, sosach i domowych środkach do sprzątania, a…
Czytaj dalej
Grana Padano a parmezan – różnice, smak, zastosowanie
Grana Padano i parmezan (Parmigiano Reggiano) to sery, które w praktyce kuchennej często traktuje się zamiennie,…
Czytaj dalej
Dodatki do sushi – co pasuje najlepiej?
Ostry, słony, świeży – dodatki do sushi potrafią kompletnie zmienić odbiór nawet najprostszego hosomaki. To one…
Czytaj dalej
Nduja – co to jest i jak jej używać w kuchni?
Nduja – co to jest i dlaczego traktuje się ją jak przyprawę? Powszechnie przyjmuje się, że…
Czytaj dalej
Jak zrobić smalec z gęsi – domowy sposób
Domowy smalec z gęsi sprawdza się świetnie jesienią i zimą, kiedy szuka się konkretnego, rozgrzewającego smaku.…
Czytaj dalej
Jak zrobić powidła śliwkowe – tradycyjny sposób
Powidła śliwkowe z piekarnika to tradycyjny smak z minimalną ilością mieszania i pilnowania garnka. Wystarczy porządnie…
Czytaj dalej
Szklanka cukru – ile to gram? Tabela z różnymi przelicznikami
Szklanka mleka i szklanka cukru mają tę samą objętość, ale zupełnie inną wagę. Przy wypiekach liczy…
Czytaj dalej
Jak rozpoznać zepsute jajko?
Zepsute jajko może zrujnować całe danie i w najgorszym przypadku doprowadzić do zatrucia pokarmowego. Problem w…
Czytaj dalej
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki do słoików na zimę
Kiedy sezon na cukinię i paprykę jest w pełni, warto pomyśleć o przygotowaniu zapasów na zimę.…
Czytaj dalej
Sałatka z białej kapusty i marchewki do słoików na zimę – przepis krok po kroku
Tradycyjna sałatka z białej kapusty i marchewki to prawdziwy skarb polskiej kuchni, szczególnie kiedy przygotowujemy ją…
Czytaj dalej
Pasta z papryczek chili na zimę – sprawdzony przepis
Kiedy lato zbliża się ku końcowi, a ogród lub balkon obfituje w dojrzałe, soczyste papryczki chili,…
Czytaj dalej
Nalewka z głogu: przepis i różne techniki przygotowania
Nalewka z głogu to prawdziwy skarb tradycyjnej medycyny ludowej, która od wieków wspiera zdrowie serca i…
Czytaj dalej
Nalewka z borówki amerykańskiej na spirytusie – Przepis krok po kroku
Nalewka z borówki amerykańskiej to prawdziwy skarb wśród domowych trunków. Intensywny kolor, bogaty smak i niepowtarzalny…
Czytaj dalej