Nie ma sensu stawiać kapusty w piwnicy „na oko” i po tygodniu zgadywać, czy jest już…
Czytaj dalejKategoria: Przetwory
Kiszona marchewka – prosty przepis krok po kroku
Aromatyczna, chrupiąca, pełna charakteru – taka właśnie potrafi być kiszona marchewka. W domowych przetworach zajmuje zwykle…
Czytaj dalej
Jak zrobić suszone pomidory – domowy sposób krok po kroku
Co wspólnego mają włoska trattoria i zwykła kanapka z marketu? Łączą je suszone pomidory, które potrafią…
Czytaj dalej
Papryka konserwowa – przepis na 5 kg
Papryka konserwowa to jeden z najprostszych i najbardziej efektownych sposobów na zamknięcie lata w słoikach. Przy…
Czytaj dalej
Dżemix czy Żelfix – co lepsze do przetworów?
Problem wyboru między Dżemixem a Żelfixem pojawia się zawsze wtedy, gdy w kuchni pojawiają się kilogramy…
Czytaj dalej
Buraczki na zimę siostry Anieli – przetwory do słoików
Buraczki na zimę według przepisu siostry Anieli to klasyczny polski przetworów, który ratuje zimowe obiady i…
Czytaj dalej
Powidła śliwkowe bez cukru – jak zrobić w domu?
Standardowo powidła śliwkowe kojarzą się z dużą ilością cukru, długim gotowaniem i bardzo słodkim smakiem. Coraz…
Czytaj dalej
Jak zrobić smalec z gęsi – domowy sposób
Domowy smalec z gęsi sprawdza się świetnie jesienią i zimą, kiedy szuka się konkretnego, rozgrzewającego smaku.…
Czytaj dalej
Jak zrobić powidła śliwkowe – tradycyjny sposób
Powidła śliwkowe z piekarnika to tradycyjny smak z minimalną ilością mieszania i pilnowania garnka. Wystarczy porządnie…
Czytaj dalej
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki do słoików na zimę
Kiedy sezon na cukinię i paprykę jest w pełni, warto pomyśleć o przygotowaniu zapasów na zimę.…
Czytaj dalej
Sałatka z białej kapusty i marchewki do słoików na zimę – przepis krok po kroku
Tradycyjna sałatka z białej kapusty i marchewki to prawdziwy skarb polskiej kuchni, szczególnie kiedy przygotowujemy ją…
Czytaj dalej
Pasta z papryczek chili na zimę – sprawdzony przepis
Kiedy lato zbliża się ku końcowi, a ogród lub balkon obfituje w dojrzałe, soczyste papryczki chili,…
Czytaj dalej
Nalewka z głogu: przepis i różne techniki przygotowania
Nalewka z głogu to prawdziwy skarb tradycyjnej medycyny ludowej, która od wieków wspiera zdrowie serca i…
Czytaj dalej
Nalewka z borówki amerykańskiej na spirytusie – Przepis krok po kroku
Nalewka z borówki amerykańskiej to prawdziwy skarb wśród domowych trunków. Intensywny kolor, bogaty smak i niepowtarzalny…
Czytaj dalej